Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, grana padano DOP, basilico e olio evo

San Marzano tomatoes DOP, Agerola provola cheese, grana padano DOP, basil and extra virgin olive oil

Allergeni: 1, 6, 7

Pomodoro San Marzano DOP, origano selvatico, aglio rosso di Nubia, basilico e olio evo

San Marzano tomatoes DOP, wild oregano, Nubian red garlic, basil and extra virgin olive oil

Allergeni: 1, 6

Pomodoro San Marzano DOP, pomodorino rosso del Piennolo del Vesuvio, alici di Cetara, olive caiatine, origano selvatico, aglio rosso di Nubia, basilico e olio evo

San Marzano tomatoes DOP, Piennolo red tomatoes from Vesuvius, Cetara anchovies, wild oregano, Nubian red garlic, basil and extra virgin olive oil

Allergeni: 1, 4, 6

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP, grana padano DOP, basilico e olio evo

San Marzano tomatoes DOP, buffalo mozzarella from Campania DOP, grana padano DOP, basil and extra virgin olive oil

Allergeni: 1, 6, 7

Pomodorino rosso del Piennolo del Vesuvio, mozzarella di bufala campana DOP, grana padano DOP, basilico e olio evo

Piennolo red tomatoes from Vesuvius, buffalo mozzarella from Campania DOP, grana padano DOP, basil and extra virgin olive oil

Allergeni: 1, 6, 7

Mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini rossi e gialli del Piennolo del Vesuvio, grana padano DOP, basilico e olio evo

Buffalo mozzarella from Campania DOP Piennolo red and yellow tomatoes from Vesuvius, grana padano DOP, basil and extra virgin olive oil

Allergeni: 1, 6, 7

Passata di pomodorini di Corbara, all’uscita pecorino pastore sardo e olio evo

Corbara tomato puree, shepherd’s pecorino cheese from Sardinia and extra virgin olive oil

Allergeni: 1, 6, 7

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, carciofini, funghi champignon, prosciutto cotto alle erbe alta selezione, salame Napoli, olive caiatine, grana padano DOP, basilico e olio evo

San Marzano DOP tomatoes, Agerola fior di latte, artichokes, mushrooms, high-quality cooked ham with herbs, Napoli salami, Caiatine olives, Grana Padano DOP, basil and extra virgin olive oil

Allergeni: 1, 6, 7

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, ventricina piccante abbruzzese, basilico e olio evo

San Marzano tomatoes DOP, Agerola fior di latte cheese, spicy ventricina from Abruzzo, basil and extra virgin olive oil

Allergeni: 1, 6, 7

Fior di latte di Agerola, pomodorini, prosciutto crudo, scaglie di grana padano DOP, rucola e olio evo

Agerola fior di latte cheese, cherry tomatoes, cured ham, grana padano DOP flakes, rocket and extra virgin olive oi

Allergeni: 1, 6, 7

Provola di Agerola, pomodorino del piennolo rosso del Vesuvio, tonno di Cetara, cipolla di Tropea, olive caiatine, basilico e olio evo

Agerola provola cheese, Piennolo red tomatoes from Vesuvius, Cetara tuna, Tropea onions, Caiazzo olives, basil and extra virgin olive oil

Allergeni: 1, 4, 6, 7

Fior di latte di Agerola, cacioricotta del Cilento, Blu di bufala, grana padano DOP, taleggio, olio evo

Fior di latte from Agerola, cacioricotta cheese from Cilento, buffalo blue, grana padano DOP, taleggio cheese, evo oil

Allergeni: 1, 6, 7

Provola e veredure di stagione

Provola cheese, fried aubergines, peppers and baked courgettes

Allergeni: 1,6,7,10,13

Wurstel, patatine fritte, fior di latte di Agerola, grana padano DOP, e olio evo

Franks, french fries , Agerola fior di latte cheeese, grana padano DOP and extra virgin olive oil

Allergeni: 1, 3, 6, 7

Crocchè di patate sbriciolato, prosciutto cotto alle erbe alta selezione, fior di latte di Agerola e parmigiano reggiano e olio evo

Crumbled potato croquettes, high-quality cooked ham with herbs, Agerola fior di latte, parmesan cheese and extra virgin olive oil

Allergeni: 1, 3, 6, 7

Fior di latte di Agerola, chips di barbabietola, stracciata di bufala, gamberi marinati in salsa rosa e zeste di limone

Fior di latte from Agerola, beetroot chips, buffalo stracciata, prawns marinated in pink sauce and lemon zest

Allergeni: 1,2,3,4

Braciola cotta nel ragu' con pinoli, uvetta e salame Napoli, all' uscita con cialde di pecorino leggero, maionese all'aglio e prezzemolo 

Steak cooked in ragù with pine nuts, raisins and Napoli salami, served with light pecorino cheese wafers, garlic mayonnaise and parsley

Allergeni: 1,3,7,8,12

Fior di latte di Agerola, all uscita pancetta Coppata, misticanza condita con sale olio e limone e scaglie di Grana Padano DOP.

Agerola fior di latte, Coppata pancetta, mixed salad seasoned with salt, oil, and lemon, and shavings of Grana Padano DOP.

Allergeni: 1,7,12

Provola di Agerola, crema di zucchine, chips di zucchine, grana padano DOP, all’uscita provolone del monaco, basilico e olio evo

Provola di Agerola cheese, zucchini cream, zucchini chips, grana padano PDO, at the exit provolone del monaco, basil and evo oil

Allergeni: 1, 2, 7

Vellutata di zucchine, provola di Agerola, bacon, fonduta di pecorino sardo, granella di nocciole di Giffoni e olio evo

Zucchini velvety cream, provola cheese from Agerola, fondue of pecorino cheese from Sardinia, chopped hazelnuts from Giffoni and extra virgin olive oil

Allergeni: 1, 6, 7, 8

Fior di latte di Agerola, pomodorino giallo del Piennolo del Vesuvio, ventricina abruzzese, conciato romano, basilico e olio evo

Fior di latte cheese from Agerola, Piennolo yellow cherry tomatoes from Vesuvio, ventricina from Abruzzo, Roman conciato cheese, basil and extra virgin olive oil

Allergeni: 1, 6, 7

Provola di Agerola, salsiccia di maiale nero casertano, peperoncini del fiume, pomodorino del Piennolo del Vesuvio

Agerola provola cheese, Caserta black pork sausage, river peppers, Piennolo del Vesuvio cherry tomatoes

Allergeni: 1, 6, 7

Pomodoro San Marzano dop, provola di Agerola , melenzane a funghetti, scaglie di Cacioricotta del Cilento, grana padano DOP, basilico e oli evo

San Marzano dop tomatoes, provola di Agerola , melenzane a funghetti, flakes of Cacioricotta del Cilento, grana padano DOP, basil and evo oils

Allergeni: 1, 6, 7

Patate del Fucino al rosmarino, salsiccia di maialino nero casertano, fior di latte di Agerola, grana padano DOP, basilico e olio evo

Fucino potatoes with rosemary, Caserta black pig sausage, fior di latte di Agerola, grana padano DOP, basil and evo oil

Allergeni: 1, 6, 7

Provola di Agerola, porchetta di Ariccia, patate al forno e fonduta di caciocavallo podolico del Gargano e olio evo

Agerola provola, Ariccia porchetta, baked potatoes and Gargano podolico caciocavallo cheese fondue and evo oil

Allergeni: 1, 6, 7

Mortadella IGP Bologna, stracciata di bufala, all’uscita pesto di pistacchi, granella di pistacchi, basilico e olio evo

Mortadella IGP from Bologna, shredded buffalo mozzarella, pistachios pesto added after cooking, pistachio grains, basil and extra virgin olive oil

Allergeni: 1, 6, 7, 8

Focaccia con mozzarella di bufala campana DOP, pomodoro di Sorrento, origano, basilico e olio evo

Focaccia with buffalo mozzarella DOP, Sorrento tomato, oregano, basil and olive oil, oregano

Allergeni: 1, 6, 7

Fiori di zucca, salame, provola di Agerola, ciuffi di ricotta, basilico e olio evo

Squash blossoms, salami, provola di Agerola cheese, tufts of ricotta, basil and evo oil

Allergeni: 1, 4, 6, 7

Fiori di zucca, alici, provola di Agerola, ciuffi di ricotta, basilico e olio evo

Squash blossoms, anchovies, Agerola provola cheese, ricotta tufts, basil and evo oil

Allergeni: 1, 4, 6, 7

Ripieno con fior di latte di Agerola, ricotta di Fuscella, pomodoro San Marzano DOP, prosciutto cotto alle erbe alta selezione, salame Napoli, grana padano DOP, basilico fresco e olio evo

Stuffed with Agerola fior di latte, Fuscella ricotta, San Marzano DOP tomatoes, high-selection cooked ham with herbs, Napoli salami, Grana Padano DOP, fresh basil and extra virgin olive oil

Allergeni: 1, 6, 7

Calzone con scarola riccia, cappero di Salina, alici di Cetara, olive nere caiatine e pinoli tostati

Calzone with Neapolitan escarole, Grana Padano DOP, Agerola provola, Caiatina olives, capers, Cetara anchovies, walnuts and extra virgin olive oil

Allergeni: 1, 4, 6, 7

Tronchetto ripieno di fior di latte di Agerola, con fiocchi di prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana padano DOP e riduzione di aglianico

Tronchetto filled with Agerola fior di latte cheese with cured ham flakes, rocket, grana padano DOP flakes and Aglianico wine reduction

Allergeni: 1, 6, 7, 12

Pizza fritta al forno, completata all’uscita con rucola, prosciutto crudo, datterini gialli e rossi, stracciatella e granella di nocciole

Oven-fried pizza, topped with rocket, raw ham, yellow and red cherry tomatoes, stracciatella and chopped hazelnuts.

Allergeni: 1,7,8

Pomodoro di Corbara, mozzarella di bufala campana DOP, grana padano DOP, basilico e olio evo. Fritta e poi cotta in forno

Corbara tomatoes, buffalo mozzarella from Campania DOP, grana padano DOP, basil and extra virgin olive oil. Fried and then baked

Allergeni: 1, 6, 7

Ripieno con pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, grana padano DOP, basilico e olio evo

Filled with San Marzano tomatoes DOP, Agerola fior di latte cheese, grana padano DOP, basil and extra virgin olive oil

Allergeni: 1, 6, 7

Ripieno con fior di latte di Agerola, ricotta di Fuscella, cicoli freschi, grana padano DOP, pepe, basilico, macchiata al pomodoro

Filled with Agerola fior di latte cheese, Fuscella ricotta, fresh cicoli, grana padano DOP, black pepper, basil and tomato stains

Allergeni: 1, 6, 7