RIPIENO CON RICOTTA, PROVOLA, GRANA, SALE E PEPE

RELLENO DE RICOTA, PROVOLA, PARMESANO, SAL Y PIMIENTA

ARANCINI, CROCCHÈ DI PATATA, PASTA CRESCIUTA, SCAGNUZZIELLI DI POLENTA, VERDURINE PASTELLATE

ARANCINI, POTATO CROQUETTES, PASTA CRESCIUTA, POLENTA SCAGNUZZIELLI, BATTERED VEGETABLES

Allergeni: 1, 3, 6, 7, 9

Con baccalà, calamari e gamberi in pastella

With cod, squid and shrimp in batter

Allergeni: 4, 14

Passata di pomodoro San Marzano DOP, straccetti di bufala, grana padano DOP, basilico

San Marzano DOP tomato puree, buffalo straccetti, grana padano DOP, basil

Allergeni: 1, 6, 7

Passata di pomodoro San Marzano DOP, riso carnaroli, carne tritata di manzo, piselli, grana padano DOP e provola di Agerola

San Marzano DOP tomato puree, carnaroli rice, minced beef, peas, grana padano DOP and provola di Agerola cheese

Allergeni: 1, 6, 7, 9

Accompagnate dalle salse di nostra produzione

Accompanied by our homemade sauces

Allergeni: 3, 10

Patate emigrant e würstel

EMIGRANT POTATOES AND SAUSAGE

Allergeni: 3, 7, 10

PASTE CRESCIUTE

GROWN PASTRIES

Allergeni: 1, 6

(4 PEZZI)

(4 PEZZI)

Bucatini, carne tritata di manzo, piselli, provola di Agerola, besciamella artigianale, grana padano DOP e pepe

Bucatini, ground beef, peas, Agerola provola cheese, artisanal béchamel sauce, grana padano DOP and pepper

Allergeni: 1, 6, 7, 9

Bucatini, cacio e pepe con panatura panko

Bucatini, cacio and pepe with panko breadcrumbs

Allergeni: 1, 6, 7, 9

BUCATINI CON BESCIAMELLA,DATTERINI ROSSI,POMODORO DI CORBARA,PROVOLONE DEL MONACO E MELANZANE A FUNGHETTO

Patata del Fucino IGP, fior di latte di Agerola, grana padano DOP, pepe nero, prezzemolo

Fucino IGP potato, fior di latte di Agerola, grana padano DOP, black pepper, parsley

Allergeni: 1, 6, 7

Prosciutto cotto e mozzarella

Cooked ham and mozzarella cheese

Allergeni: 1, 6, 7

(Minimo 4 persone o 2 affamate)

Patata del Fucino IGP, fior di latte di Agerola, pepe nero e prezzemolo con fonduta di grana padano DOP, pancetta croccante e mandorle pelate

(4 PERSONS or 2 HUNGRY PERSONS minimum)

 HALF-METER CROQUETTE - Potatoes of Fucino IGP, Agerola fior di latte cheese, black pepper and parsley with grana padano DOP fondue, crunchy pancetta and peeled almonds

Per 2 persone

Salumi e formaggi di alta selezione con confetture, due crocchè piccoli e due bocconcini di bufala

For 2 people

Highly selected cured meats and cheeses with jams, two small croquettes and two buffalo mozzarella bites

Allergeni: 1, 3, 6, 7

Mozzarella di bufala campana DOP al piatto con pomodorini e basilico

Mozzarella di bufala campana DOP on a plate with cherry tomatoes and basil

Allergeni: 7

Mozzarella di bufala campana DOP al piatto con fiocchi di prosciutto crudo alta selezione

Mozzarella di bufala campana DOP on plate with high selection prosciutto flakes

Allergeni: 7